两元彩票代理歡迎您的到來!

歡迎訪問两元彩票代理!
軟木紙

聯系我們

公司:两元彩票代理
網址:www.mssx0629.com
聯系人:董經理  13630226590
座機:029-83338648  83314567
傳真:029-83316812
郵箱:598584395@qq.com
地址:陝西省西安市灞橋區田王新村

如何判斷軟木塞污染?軟木棒廠家認為呢?

您的當前位置: 首 頁 >> 恒泰新聞 >> 常見問題

如何判斷軟木塞污染?軟木棒廠家認為呢?

發布日期:2019-08-02 作者: 點擊:

軟木棒廠家認為如何判斷軟木塞污染?受到軟木塞污染的葡萄酒,會出現黴味、濕狗、濕紙闆、濕報紙和陳舊潮濕的地下室的味道。即使是輕度污染,也會導緻葡萄酒香氣盡失,口味寡淡,喝起來索然無味,讓人誤以為是一瓶品質不佳的爛酒。

軟木棒


聞酒塞可以判斷軟木塞污染嗎?很多人認為,開酒後隻要聞一聞酒塞就能判斷該酒是否受到軟木塞污染。實際上,TCA對天然軟木塞本身并沒有多少影響,因此無論從軟木塞的外觀還是味道來判斷軟木塞污染都是不靠譜的。也就是說,受到軟木塞污染的葡萄酒,其酒塞與正常的沒有兩樣,既不會出現黴斑,也不會有明顯的受到污染的味道。

酒塞發黴≠酒塞污染。受到軟木塞污染的葡萄酒,會有發黴和腐爛的味道,因此難免有人将出現黴斑的酒塞與橡木塞污染聯系在一起。然而,這兩者的“來源”卻不一樣:酒塞發黴來自于陰暗潮濕環境下滋生的黴菌,而軟木塞污染則來自于經由空氣傳播的細菌和真菌同時與氯和酚類化合物的結合。

相比酒塞上的黴斑,軟木塞污染更難察覺,許多污染不嚴重的葡萄酒并沒有明顯的難聞氣味,從外觀來看酒塞也沒有什麼異樣,隻是在飲用時缺少花香和果香,口味寡淡,讓人以為隻是品質不佳的産品。污染嚴重的葡萄酒則完全難以下咽。而發黴的酒塞雖然外觀上有明顯的“缺陷”,酒的品質卻不受影響。

受污染的葡萄酒能喝嗎?雖然受到軟木塞污染的葡萄酒味道難以下咽,但是喝起來卻不會對人體造成傷害。也就是說,難喝而無害,但是當伱興緻勃勃地打開一瓶心儀的好酒卻發現無法享用時,想必早已遭到了10萬噸的傷害。

軟木棒廠家認為軟木塞污染75%~80%由木塞封裝導緻,因此選用螺旋塞或人工合成的酒塞的葡萄酒就可以很大程度地避免喝到軟木塞污染的葡萄酒。進入21世紀以來,軟木塞制造商的市場占有率從20世紀90年代的95%滑落至如今的70%,整個葡萄酒行業都在采取措施積極解決軟木塞污染的問題。


相關标簽:軟木棒

最近浏覽:

在線客服
分享